Saffron: Tác Dụng, Cách Dùng Và Nơi Mua Uy Tín
Saffron (nhụy hoa nghệ tây) là một loại dược liệu quý hiếm nổi tiếng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Saffron thường được dùng như một loại gia vị nấu ăn, giúp tạo hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết Saffron là gì cũng như tác dụng, cách dùng của nó. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm câu trả lời về Saffron hãy đọc bài viết sau!
Saffron là gì?
Saffron hay còn được gọi là nhụy hoa nghệ tây, được làm từ nhụy hoa của cây nghệ tây. Saffron có nguồn gốc từ Hy Lạp hoặc Tây Nam Á. Và được sản xuất nhiều ở Iran và nhiều quốc gia trồng nghệ tây khác như Tây Ban Nha, Hy Lạp, Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ, Ma Rốc,...
Để thu hoạch được Saffron khá khó khăn và tốn nhiều thời gian vì chỉ thu hoạch được vào sáng sớm trước khi bông nhụy tây nở và mỗi bông như vậy chỉ thu được 3 nhụy.
Saffron thường được dùng như một loại gia vị, một vị thuốc và được ứng dụng nhiều trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
Tác dụng của Saffron
Trong Saffron có chứa nhiều hoạt chất crocin, crocetin, safranal, picrocrocin, kafestol, kaempferol… và các chất dinh dưỡng như mangan, sắt, selen, kali, canxi, kẽm, đồng, magie, vitamin C, vitamin A, axit folic, riboflavin, niacin…
Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất như vậy mà Saffron có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như:
Giúp cải thiện tâm trạng, giảm các triệu chứng trầm cảm
Có đặc tính chống oxy hóa, giúp tăng đề kháng
Giúp làm dịu các triệu chứng tiền kinh nguyệt
Thúc đẩy làn da khỏe mạnh
Hỗ trợ chữa lành vết thương, kháng viêm
Cách dùng Saffron hiệu quả
Những đối tượng được khuyên dùng Saffron:
Người lớn tuổi hay mất ngủ.
Người bị bệnh huyết áp cao, tim mạch.
Người bị căng thẳng, stress, trầm cảm.
Người bị nội tiết kém, khô hạn, rụng tóc, da dẻ lợt lạt, mụn nhọt.
Người đau dạ dày, tiểu đường, mỡ máu, mỡ nội tạng, béo phì, mỏi mệt.
Phụ nữ bị các triệu chứng tiền kinh nguyệt, kinh nguyệt không đều, mụn nội tiết,…
Saffron là một loại dược liệu có nhiều dược tính, vì vậy không nên sử dụng quá 1 gram/ngày. Phụ nữ đang mang thai và cho con bú, người mắc bệnh rối loạn lưỡng cực hay người có huyết áp thấp nên hạn chế sử dụng Saffron hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Có thể sử dụng Saffron bằng nhiều cách:
Hãm trà: dùng 20 – 30 sợi saffron vào bình nước 1.5 lít và uống cả ngày
Saffron ngâm mật ong
Yến chưng Saffron
Dùng làm gia vị thêm vào món ăn để tăng hương vị và màu sắc
Nơi mua Saffron uy tín
Saffron – Nhụy hoa nghệ tây Kim Cương Vàng được trồng tại trang trại riêng của Gohar Saffron tại Mashhad Iran dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt cho ra sản phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao. Saffron Kim Cương Vàng là sản phẩm tinh khiết không lẫn tạp chất, chỉ được thu hoạch từ những cây hoa nghệ tây 5 năm tuổi để cho ra những sợi nhụy chất lượng nhất có hàm lượng dưỡng chất cao nhất chứa hàm lượng Crocin (>270) cao gấp đôi saffron bình thường.
Được sản xuất theo phương pháp Organic, không sử dụng các chất hóa học, trừ sâu trong suốt quá trình canh tác và không sử dụng chất bảo quản, màu nhân tạo khi thu hoạch và đóng gói.
Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 3632 thông qua quá trình kiểm soát nghiêm ngặt từ nguồn giống, nuôi trồng và đóng gói.
Mua sản phẩm tại: Saffron Kim Cương Vàng
