Cách Phân Biệt Đông Trùng Hạ Thảo Chất Lượng Và Đông Trùng Kém Chất Lượng
Đông Trùng Hạ Thảo được xem như một loại thần dược với nhiều tác dụng đối với sức khỏe và có giá trị cao. Vì vậy nhiều người đã làm giả hoặc bán đồ kém chất lượng để tăng lợi nhuận sản phẩm. Chính vì thế mà người tiêu dùng cần hết sức tỉnh táo để tránh mua phải hàng kém chất lượng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Vậy đâu là cách phân biệt Đông Trùng Hạ Thảo thật giả chính xác nhất mà bạn nên quan tâm? Cùng Kim Cương Vàng tìm hiểu ở bài viết sau!
Đông Trùng Hạ Thảo có tác dụng gì?
Đông Trùng Hạ Thảo là một loại thảo dược quý hiếm có giá trị dinh dưỡng và dược tính cao. Đông Trùng Hạ Thảo được hình thành nhờ một loại nấm này ký sinh trên cơ thể ấu trùng của một số loài bướm thuộc chi Thitarodes. Khi mùa đông đến, ấu trùng bướm vùi mình xuống đất để ngủ đông. Nấm cordyceps sinensis xâm nhập và ký sinh trên cơ thể ấu trùng, hút hết chất dinh dưỡng và dần dần thay thế mô của ấu trùng. Đến mùa hè, nấm mọc ra từ xác ấu trùng, hình thành nên Đông Trùng Hạ Thảo.
Tên gọi "Đông Trùng Hạ Thảo" bắt nguồn từ đặc điểm hình thành của nó:
Đông trùng: Chỉ giai đoạn ấu trùng bướm ngủ đông trong đất (mùa đông).
Hạ thảo: Chỉ giai đoạn nấm mọc ra từ xác ấu trùng (mùa hè).
Đông Trùng Hạ Thảo có rất nhiều lợi ích đặc biệt tốt đối với sức khỏe như:
Hỗ trợ điều trị ung thư
Hỗ trợ chữa các bệnh suy thận, tổn thương thận
Tăng cường hệ miễn dịch
Hỗ trợ điều tiết đường huyết, kiểm soát bệnh tiểu đường
Hỗ trợ các bệnh liên quan tim mạch, huyết áp, suy tim
Hỗ trợ trị các bệnh liên quan đến gan, xơ gan, viêm gan
Hỗ trợ trị các bệnh liên quan đến phổi, hô hấp, hen suyễn, viêm phế quản
Hỗ trợ tăng cường chức năng sinh lý cho cả nam và nữ
Chống mệt mỏi
Ứng dụng trong điều trị HIV/AIDS
(Theo báo Sức Khỏe Đời Sống - Cơ Quan Ngôn Luận Của Bộ Y Tế)
Phân loại Đông Trùng Hạ Thảo
Cho đến nay người ta phát hiện được hơn 400 loại Đông Trùng Hạ Thảo, tuy nhiên chỉ có 2 loại phổ biến nhất thường gặp là Ophiocordyceps sinensis (xuất xứ tự nhiên) và Cordyceps militaris (Đông Trùng Hạ Thảo nhân tạo).
Ophiocordyceps sinensis, hay còn gọi là Đông Trùng Hạ Thảo, là một loại nấm quý hiếm có giá trị dinh dưỡng và dược tính cao. Nó được tìm thấy ở khu vực có điều kiện thời tiết khắc nghiệt, trên những ngọn núi cao 4000m-5000m ở Tây Tạng (Trung Quốc), Bhutan, Nepal. Loài này ký sinh trên ấu trùng bướm đêm Thitarodes (Hepialus) kích thước 3-5 x 0,3-0,8cm, màu vàng sẫm hoặc nâu vàng với mắt màu nâu đỏ. Giá thành của loại này thường đắt đỏ vì chúng kho thu hoạch và hiếm do chỉ phát triển được trong điều kiện tự nhiên khắc nghiệt.
Do giá thành và sự quý hiếm của Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên, nên Cordyceps militaris ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Cordyceps militaris là Đông Trùng Hạ Thảo nhân tạo, được nuôi cấy mô phỏng lại chính xác những gì nấm trải qua trong vòng đời tự nhiên từ ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm. Loài này có ký chủ đa dạng hơn bao gồm sâu bướm, nhộng tằm dâu, nhộng tằm sắn hoặc cơ chất nhân tạo. Do giá thể để nuôi Cordyceps militaris thường rẻ và dễ dàng cung cấp với số lượng lớn nên giá thành thấp hơn rất nhiều.
Cách phân biệt Đông Trùng Hạ Thảo thật giả chính xác nhất
Cách phân biệt Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên
Quan sát
Đông Trùng Hạ Thảo thật không nhìn thấy vết nối giữa đầu sâu và đầu thảo; sâu có nhiều vân, cứ ba vân làm thành một gấp và được xếp thành hàng, đường vân rõ nét, ở giữa có lõi màu đen giống hình chữ V.
Đông Trùng Hạ Thảo giả không có những dấu hiệu này, các nếp gấp giao nhau bằng phẳng vì dùng khuôn tạo ra nếp gấp.
Ngửi
Đông Trùng Hạ Thảo thật có mùi thơm tự nhiên, thanh nhẹ giống mùi nấm hương, loại giả có mùi hắc hơn, thoang thoảng mùi hóa chất.
Cầm nắm
Dược liệu thật khi cầm cảm giác nhẹ như cỏ khô, nếu thấy nặng thì đó là hàng giả.
Nếm
Đông Trùng Hạ Thảo thật có vị thơm, ngọt dịu xen lẫn mùi tanh nhẹ và bùi; sản phẩm giả có vị hơi giống đất sét, nhai càng lâu càng cứng và dính răng.
Cách phân biệt Đông Trùng Hạ Thảo nuôi cấy
Đông Trùng Hạ Thảo nuôi cấy được phân biệt dựa trên các đặc điểm như:
Quan sát
Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao có màu cam, thân hình tròn thẳng.
Đông Trùng Hạ Thảo kém chất lượng có hình thể teo tóp không đều, màu sắc nâu thâm.
Ngửi
Đông Trùng Hạ Thảo thật có mùi thơm tự nhiên, thanh nhẹ giống mùi nấm hương, loại giả có mùi hắc hơn, thoang thoảng mùi hóa chất.
Cầm nắm
Dược liệu thật khi cầm cảm giác nhẹ như cỏ khô, xốp giòn, còn Đông Trùng Hạ Thảo kém chất lượng sẽ mềm yểu.
Nếm
Đông Trùng Hạ Thảo thật có vị thơm, ngọt dịu xen lẫn mùi tanh nhẹ và bùi, nhai sẽ cảm nhận được độ giòn xốp như snack; sản phẩm giả có vị lạ, nhai không giòn xốp mà sẽ dai.
Ngoài ra, còn có thể phân biệt hàng thật với hàng giả, hàng kém chất lượng thông qua hoạt chất. Tuy nhiên, cách phân biệt này không dễ dàng và cơ sở kiểm nghiệm mới đánh giá được.
Địa chỉ mua Đông Trùng Hạ Thảo uy tín?
Đông Trùng Hạ Thảo Kim Cương Vàng được nuôi trồng trong nhà máy đạt chuẩn thực hành sản xuất tốt GMP. Với quy trình công nghệ Nhật Bản hiện đại và điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, giúp duy trì và đảm bảo chất lượng sản phẩm tối ưu, áp dụng công nghệ sấy thăng hoa giúp bảo đảm giữ được chất cũng như dược tính tương đương với lúc còn tươi.
Nuôi trồng từ con giống Nhật Bản, đảm bảo dinh dưỡng và hoạt chất của Đông Trùng Hạ Thảo lên đến 90% so với Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên. Không chỉ riêng Đông Trùng Hạ Thảo mà tất cả các sản phẩm Kim Cương Vàng cung cấp đều được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và được cấp phép lưu hành trên toàn quốc bởi Bộ Y Tế.
Tham khảo các sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo Kim Cương Vàng tại: Đông Trùng Hạ Thảo Kim Cương Vàng
