5 Lợi Ích Của Saffron Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết

Tại Việt Nam, Saffron - Nhụy Hoa Nghệ Tây ngày càng được sử dụng rộng rãi và là sản phẩm chăm sóc sức khỏe đặc biệt của chị em phụ nữ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết về lợi ích của Saffron đối với sức khỏe. Vì vậy, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về 5 lợi ích của Saffron cũng như cách sử dụng Saffron an toàn và hiệu quả.

Saffron là gì?

Saffron là một loại gia vị đắt đỏ được làm từ nhụy hoa của cây nghệ tây. Cây nghệ tây có nguồn gốc từ Hy Lạp và Tây Nam Á, nhưng hiện nay được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó Iran, Tây Ban Nha, Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ, Ma Rốc,... là những quốc gia trồng nhiều Saffron nhất. 

Saffron có màu đỏ thẫm, hương vị đặc trưng và có vị hơi đắng nhẹ. Saffron được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, làm thuốc và làm đẹp. 

Trong ẩm thực, Saffron có tác dụng như một loại gia vị tạo màu, tạo hương vị cho các món ăn. Vậy trong trong sức khỏe Saffron có những lợi ích nào? 

5 Lợi ích của Saffron đối với sức khỏe

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được lợi ích của Saffron đối với sức khỏe. Trong đó 5 lợi ích của Saffron đáng chú ý nhất là:

Chống oxy hóa

Saffron là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do là những phân tử không ổn định có thể gây hại cho tế bào, dẫn đến lão hóa, bệnh tim mạch và ung thư.

Các hợp chất chống oxy hóa trong Saffron bao gồm crocin, crocetin và safranal. Các hợp chất này có thể giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa chúng gây hại cho tế bào.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Saffron có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như đau tim và đột quỵ.

Ngoài ra, Saffron có thể giúp giảm huyết áp, một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim mạch.

Cải thiện tâm trạng, tăng cường chức năng não bộ

Các hợp chất trong Saffron có thể giúp kích thích sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng cải thiện tâm trạng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh Saffron có tác dụng chống trầm cảm tương đương thuốc chống trầm cảm fluoxetine (Prozac). Saffron giúp cải thiện tâm trạng, giảm lo âu và căng thẳng. 

Các hợp chất trong Saffron có thể giúp tăng cường lưu thông máu đến não, giúp não bộ hoạt động tốt hơn. Ngoài ra Saffron còn hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer.

Làm đẹp da

Saffron giàu các hoạt chất chống oxy hóa, giảm viêm có tác dụng dưỡng da, giúp da sáng mịn, trẻ trung hơn. Các hợp chất trong Saffron còn kích thích sản xuất collagen, giúp da khỏe mạnh và tươi trẻ. Các sản phẩm làm đẹp từ Saffron rất được ưa chuộng trên thị trường và không còn quá xa lạ. Tuy giá thành của Saffron còn khá cao nhưng sự yêu thích, ưa chuộng của thị trường về loại 'vàng đỏ' này chưa bao giờ giảm nhiệt.

Tăng cường khả năng sinh sản ở nam và nữ

Ở nam giới, Saffron có thể giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, tăng khả năng di động của tinh trùng và giảm số lượng tinh trùng bị biến dạng. Ở nữ giới, Saffron có thể giúp cải thiện chất lượng trứng, tăng khả năng rụng trứng và tăng khả năng thụ thai.

Cách sử dụng Saffron an toàn và hiệu quả

Những đối tượng được khuyên dùng Saffron:

• Người lớn tuổi hay mất ngủ.

• Người bị bệnh huyết áp cao, tim mạch.

• Người bị căng thẳng, stress, trầm cảm.

• Người bị nội tiết kém, khô hạn, rụng tóc, da dẻ lợt lạt, mụn nhọt.

• Người đau dạ dày, tiểu đường, mỡ máu, mỡ nội tạng, béo phì, mỏi mệt.

• Phụ nữ bị các triệu chứng tiền kinh nguyệt, kinh nguyệt không đều, mụn nội tiết,…

Saffron là một loại dược liệu có nhiều dược tính, vì vậy không nên sử dụng quá 1 gram/ngày. Phụ nữ đang mang thai và cho con bú, người mắc bệnh rối loạn lưỡng cực hay người có huyết áp thấp nên hạn chế sử dụng Saffron hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Có thể sử dụng Saffron bằng nhiều cách:

• Hãm trà: dùng 20 – 30 sợi Saffron vào bình nước 1.5 lít và uống cả ngày

• Saffron ngâm mật ong

• Yến chưng Saffron

• Dùng làm gia vị thêm vào món ăn để tăng hương vị và màu sắc

Nên sử dụng Saffron đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

Saffron – Nhụy hoa nghệ tây Kim Cương Vàng được trồng tại trang trại riêng của Gohar Saffron tại Mashhad Iran dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt cho ra sản phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao. Saffron Kim Cương Vàng là sản phẩm tinh khiết không lẫn tạp chất, chỉ được thu hoạch từ những cây hoa nghệ tây 5 năm tuổi để cho ra những sợi nhụy chất lượng nhất có hàm lượng dưỡng chất cao nhất chứa hàm lượng Crocin (>270) cao gấp đôi Saffron bình thường.

Được sản xuất theo phương pháp Organic, không sử dụng các chất hóa học, trừ sâu trong suốt quá trình canh tác và không sử dụng chất bảo quản, màu nhân tạo khi thu hoạch và đóng gói.

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 3632 thông qua quá trình kiểm soát nghiêm ngặt từ nguồn giống, nuôi trồng và đóng gói.

Mua sản phẩm tại: Saffron Kim Cương Vàng 

Cửa hàng:

- Showroom 1: 4E Bàu Cát 1, Phường 14, Quận Tân Bình, TP. HCM

- Showroom 2: 571E Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP. HCM